г. Москва, Пресненский вал, д. 17с1
пн-вс 10:00 - 19:00

Дисциплинированный уход за собой помогает поддерживать красоту в условиях большого города

Дисциплинированный уход за собой помогает поддерживать красоту в условиях большого города, но богатая витаминами и минералами еда — залог здоровья кожи лица и тела.

Офисная жизнь зачастую не оставляет времени для качественного питания. Все больше офисных работников задумываются над качеством обедов в корпоративных столовых и стараются готовить еду дома. Обед в ланчбоксе — это лучший способ сэкономить деньги и качественнее питаться во время обеденного перерыва в офисе. Сегодня в нашем выпуске рецептов красоты и уходу за собой — примеры блюд, которые поднимут настроение во время рабочего дня, добавят бодрости и не прибавят лишних килограммов.


Роллы с киноа

дисциплинированный уход за собой

 

Роллы с киноа — настоящая находка для тех кому нравится азиатский вкус и легкий перекус в офисе, которым можно поделиться со всеми. Киноа в рецепте можно заменить более доступным диким рисом. 

Ингредиенты:

  • Стакан киноа или дикого риса;
  • Листы нори;
  • Огурец;
  • Авокадо;
  • Морковь (для удобства можно взять корейскую);

    Для соуса:
  • Соевый соус
  • Мед
  • Черный перец
  • Кокосовое масло
  • Можно дополнить состав, добавив тофу, омлет или спаржу.

Приготовление: Промойте киноа или рис, положите в кастрюлю, добавьте два стакана воды и поставьте на огонь. Доведите до кипения и убавьте огонь, варите крупу 15 минут. Слейте лишнюю жидкость, перемешайте. Остудите. Нарежьте тонкой соломкой огурец, очищенную морковь, авокадо.

Положите на стол пищевую плёнку, а на неё лист нори. Распределите рис или киноа в начале оставив 1 сантиметр от верхнего края нори. Этот край смажьте соевым соусом. Разложите внизу листа с рисом тонкие полоски нарезанной соломкой начинки.

Скрутите ролл. Перед тем как подавать, разрежьте их острым ножом на кусочки толщиной один—два сантиметра. Держите нож строго вертикально и старайтесь проводить ножом длинные полоски. Разложите роллы на тарелке и посыпьте кунжутом. Для соуса смешайте соевый соус и мед и добавьте немного свежемолотогого черного перца.


Салат или лапша в банке

Для тех у кого совсем нет времени, можно нарезать салат, или приготовить суп-минутку в обычной стеклянной банке. Для этого заранее вечером нарежьте ваши любимые ингредиенты для салата и уложите слоями в банку, полив сверху соусом. Для супа можно смешать лапшу-рамен или фунчозу, уложить на нее морковь, грибы, вареное яйцо, кусочки вареной курицы и залить кипятком на ночь. Минимальная обработка кипятком сохранит полезные свойства продуктов.

Варианты наполнения салата:

  • Зеленый салат;
  • Тунец;
  • Огурцы;
  • Авокадо;
  • Тунец;
  • Сиреневый лук;
  • Пармезан;
  • Холодная паста;

    Для соуса:
  • Соевый соус;
  • Мед;
  • Черный перец;
  • Греческий йогурт;
  • Перья зеленого лука;
  • Можно дополнить состав, добавив тофу, омлет или спаржу.

Варианты наполнения супа с лапшой:

  • Лапша рамен;
  • Лапша фунчоза;
  • Копченая или вареная курица;
  • Шампиньоны;
  • Лосось;
  • Лук кольцами;
  • Сухарики;
  • брокколи;
  • Вареный нут;
  • Cоус терияки;

 

Гарнир с овощами

Крупа — прекрасный источник углеводов и решение для тех, кому нравится основательный обед. Разнообразие вариантов достаточно широко: гарнир может состоять из красного риса, гречки, киноа, или булгура. Дополнить гарнир можно запеченой рыбой, диетической индейкой, паровыми митболами, или красной фасолью в соусе. По правилам диетологов около 30% на тарелке должно занимать мясо а остальные 70% нужно разделить между углеводами (гарниром) и салатом.

Варианты наполнения салата:

  • Айсберг салат;
  • Огурцы;
  • Авокадо;
  • Руккола;
  • Сиреневый лук;
  • Помидоры;
  • Запеченый перец;
  • Морковные палочки;
  • Спаржа;

    Разнообразие гарниров:

  • Красный или дикий рис;
  • Киноа;
  • Фасоль;
  • Запеченый нут;
  • Гречка;

0 Комментариев

Ответить

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*